中新網(wǎng)重慶新聞9月25日電(田忠)近日，經(jīng)過半個(gè)多月的批量采摘，位于重慶涪陵美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)的泡桐村、梨香社區(qū)等片區(qū)的釀酒葡萄園已全部完成豐收，當(dāng)?shù)鼐魄f迎來釀酒季。
目前，美心紅酒小鎮(zhèn)釀酒葡萄基地開發(fā)面積近3000畝，是集生態(tài)、旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展于一體的旅游目的地。
一杯葡萄酒的風(fēng)土浪漫
經(jīng)過16年的發(fā)展，美心紅酒小鎮(zhèn)已成為西南地區(qū)的集中連片釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，在海拔600多米高的高山坡地及坪上撂荒地，一片片葡萄園在四季更迭中展現(xiàn)出不同風(fēng)情。酒莊、集市、曬秋古村落、地宮民宿、房車民宿等配套設(shè)施如串珠般點(diǎn)綴其間，呈現(xiàn)出了葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勃勃生機(jī)。
很難想象，這里曾是滿眼裸露黃土的荒山。如今，這里度假基地自然錯(cuò)落，夜宿山野，耳聽蟲鳴，細(xì)品一杯葡萄美酒的芳香，成為不少人到這里追尋的浪漫。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2023年，美心紅酒小鎮(zhèn)年接待游客近500萬人次。
一片葡萄園的生態(tài)價(jià)值
美心紅酒小鎮(zhèn)位于北緯30度，是許多世界知名葡萄酒的生產(chǎn)種植“黃金地帶”。這里氣候溫暖濕潤，日照充足，降雨適中，無冰雹等惡劣天氣，土壤PH值保持在6.5～7.5之間，富含釀酒葡萄所需要的鉀、鎂、鐵等營養(yǎng)元素，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒提供了保證。
近年來，美心紅酒小鎮(zhèn)把發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)同加強(qiáng)長江生態(tài)治理、加強(qiáng)生態(tài)恢復(fù)結(jié)合，集中種植釀酒葡萄1000余畝，變荒山為綠色葡萄園，在長江邊上筑成了一道綠色生態(tài)屏障。
據(jù)了解，通過標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，景區(qū)將種植技術(shù)、管理模式傳授給村民，村民按景區(qū)要求來種，種出來的葡萄由景區(qū)包回收，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪�。接下來，景區(qū)計(jì)劃帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植 5000至10000畝葡萄，形成更大規(guī)模的釀酒葡萄園生態(tài)。屆時(shí)，游客能體驗(yàn)不同的葡萄酒生態(tài)文化，感受不同的人文景觀和自然風(fēng)光。
一瓶葡萄酒的夢(mèng)想
眼下，美心紅酒小鎮(zhèn)的釀酒葡萄開始進(jìn)入釀酒環(huán)節(jié)。在葡萄酒裝瓶之前，采摘后的葡萄果實(shí)需要經(jīng)過分揀、除梗、粒選、破碎、發(fā)酵等程序，通過壓榨過濾后再陳釀6至24個(gè)月，最后通過葡萄酒全自動(dòng)生產(chǎn)線進(jìn)行葡萄酒灌裝入瓶，然后開始進(jìn)入市場銷售。
據(jù)悉，美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)是重慶美心集團(tuán)旗下文旅產(chǎn)業(yè)，依托重慶美心集團(tuán)在澳洲、美國等海外全資老牌紅酒莊園的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)資源，美心紅酒小鎮(zhèn)產(chǎn)葡萄酒已收獲不少受眾與不俗口碑。目前，該“重慶產(chǎn)”紅酒已與重慶主城及區(qū)縣10多家大型酒水超市、電商平臺(tái)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保海拔600多米高的高山風(fēng)味紅酒能夠第一時(shí)間送達(dá)消費(fèi)者手中，讓更多人品嘗到這份來自大自然的饋贈(zèng)。
接下來，景區(qū)還計(jì)劃利用美心集團(tuán)的全球貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，積極拓展海外市場，將“重慶產(chǎn)紅酒”這一本土化農(nóng)特產(chǎn)遠(yuǎn)銷至世界各地，進(jìn)一步提升其國際知名度和影響力。
近年來，美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)積極發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)和索道環(huán)線旅游產(chǎn)業(yè)，形成了以葡萄種植、釀造、生產(chǎn)、營銷、旅游為一體的葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈。在各大酒水賣場銷售與線下游客帶貨的雙重推動(dòng)下，景區(qū)不僅實(shí)現(xiàn)游客量的顯著增長，還有效提升了葡萄酒銷售量、知名度和品牌影響力。未來的美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)，將繼續(xù)深化文旅融合，持續(xù)打造葡萄酒產(chǎn)地特色旅游，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鄰致富。(完)