中新網(wǎng)重慶新聞9月17日電（徐勤 肖艷雪）9月16日，“萬里中國”外宣系列活動之火鍋行動——“月圓花好·情系中秋”中秋火鍋宴會在沙磁巷舉行，來自俄羅斯、埃塞俄比亞、越南、孟加拉國、柬埔寨、巴基斯坦、利比亞、斯里蘭卡、尼泊爾、老撾等國的留學生們與重慶青少年一起在嘉陵江畔，共同探討和體驗中秋傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融。

　　在中秋火鍋宴的舞臺上，中外青少年在導師們的指導下，親手制作傳統(tǒng)的中秋月餅和美味的麻花，學習中國茶藝，創(chuàng)作令人垂涎的創(chuàng)意拼盤。

　　月餅，作為中秋節(jié)的象征，想要做出美味又漂亮的月餅，揉面、包餡、壓模，每個環(huán)節(jié)都不能馬虎。“先將準備好的面團壓扁、壓薄，要讓它厚薄均勻；再包入事先準備好的餡，然后再用磨具壓�！�…”現(xiàn)場，導師邊說邊示范，留學生們仔細聆聽后，拿起食材參與制作。

　　來自柬埔寨的留學生說：“我的成功了，它的圖案好漂亮，感覺做月餅不是那么難�！眮碜园突�斯坦的留學生說：“好想將這項技術(shù)帶回國內(nèi)�！�

　　在學習重慶小吃“陳麻花”制作中，師傅們手把手指點留學生，大家很快掌握了擰麻花的要領�！翱�，我的好漂亮！”重慶郵電大學的留學生開心地展示了自己剛擰好的麻花說：“它好像一件藝術(shù)品！”

　　“這是我第一次做創(chuàng)意拼盤，感覺非常棒！”創(chuàng)意拼盤體驗區(qū)，來自重慶郵電大學的留學生們熟練地使用著刀具，嘗試著用西瓜皮做出一些形狀，用來做拼盤造型。而在茶藝體驗區(qū)，中外青少年們一起了解了如何溫杯、置茶、沖泡、倒茶。

　　現(xiàn)場留學生們表示，通過本次活動了解了關于中秋節(jié)的傳統(tǒng)文化，也給自己的留學生活留下了一段美好回憶，月圓人團圓，祝福大家“天天開心，健健康康！”

　　“中外文化的交流與融合，傳承與創(chuàng)新，讓我們欣賞到了不同國家的藝術(shù)魅力，也加深了我們對彼此文化的理解和尊重�！爆F(xiàn)場參與活動的肖女士稱，吃著中秋火鍋宴，欣賞著不同國家的藝術(shù)表演，這個中秋過得非常有意義。

　　本次活動相關負責人表示，通過重慶火鍋這一獨特的文化符號，共同探討和體驗中秋的傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融，感受那份超越國界和語言的文化共鳴 。希望通過這樣的活動，吸引更多海內(nèi)外的青少年了解中國、喜愛中國、親近中國，塑造一張“有味道的中國名片”。(完)