中新網(wǎng)重慶新聞10月14日電  13日，由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、重慶酉陽自治縣人民政府主辦的全國(guó)酵素特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在酉陽召開，來自全國(guó)各地的專家學(xué)者、行業(yè)翹楚以酵素為媒，相約“世外桃源 寧?kù)o酉陽”，共享酵素發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、共謀酵素美好前景，為全面打響“酉陽800”區(qū)域公用品牌聚勢(shì)賦能。

　　中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師孫寶國(guó)，浙江科技學(xué)院省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)毛建衛(wèi)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王小芬出席并作學(xué)術(shù)研究報(bào)告。中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)石維忱、酉陽縣委書記祁美文致辭。

　　祁美文在致辭中說，酵素產(chǎn)業(yè)是契合綠色發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，重慶加快構(gòu)建“33618”現(xiàn)代制造業(yè)集群體系，創(chuàng)新打造生物醫(yī)藥特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，出臺(tái)了一系列極富“含金量”的政策措施，為酵素產(chǎn)業(yè)提供了發(fā)展指引和政策支撐。酵素產(chǎn)業(yè)是最具基礎(chǔ)條件的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，酉陽地處北緯28°，平均海拔800米，自然條件獨(dú)特，特色資源豐富，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，形成了“1+9+X”山地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，累計(jì)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)基地140萬畝，培育了萬源佳等一大批龍頭企業(yè)。酵素產(chǎn)業(yè)是詮釋品牌價(jià)值的富民產(chǎn)業(yè)，用好海拔800米生態(tài)引擎，推出“茶米油蜜青蒿酵素”6大主導(dǎo)產(chǎn)品，以“酉陽800”區(qū)域公用品牌賦能酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展，聚焦農(nóng)民增收，構(gòu)建新型的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，讓企業(yè)能賺錢，農(nóng)民能獲利。

　　祁美文表示，發(fā)展酵素產(chǎn)業(yè)，是酉陽深入踐行綠水青山就是金山銀山理念，探索山區(qū)強(qiáng)縣富民現(xiàn)代化新路子的有形載體和有效抓手。酉陽將集中資源力量，推動(dòng)酵素產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)“酵”，傾力打造集健康養(yǎng)生、特色種植、產(chǎn)品研發(fā)等為一體的百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，加快把酉陽建設(shè)成為全球知名酵素生產(chǎn)地。搶占集群發(fā)展主攻點(diǎn)。堅(jiān)持鏈?zhǔn)桨l(fā)展，在產(chǎn)業(yè)鏈上下游關(guān)鍵環(huán)節(jié)合力攻關(guān)，推動(dòng)建設(shè)酵素產(chǎn)品原料特色品種資源庫(kù)、特色生態(tài)種植基地，培育發(fā)展知名酵素生產(chǎn)企業(yè)，做特優(yōu)勢(shì)精品。激發(fā)科技創(chuàng)新主動(dòng)能。深化企業(yè)與協(xié)會(huì)、高校、科研院所合作，開發(fā)酵素特色產(chǎn)品、衍生產(chǎn)品，建設(shè)酵素文化展示館，打造酵素文旅特色區(qū)、“產(chǎn)學(xué)研銷”于一體的酵素產(chǎn)業(yè)園，打通企業(yè)生命全周期、成果轉(zhuǎn)化全過程、產(chǎn)業(yè)發(fā)展全鏈條。打造質(zhì)量品牌主賽道。堅(jiān)持品種培育、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)一體推進(jìn)，放大“酉陽800”區(qū)域公用品牌的乘數(shù)效應(yīng)，把基地規(guī)模做大、把酵素品質(zhì)做優(yōu)、把品牌影響力做強(qiáng)，讓酉陽酵素成為具有辨識(shí)度的“酉陽800”標(biāo)志品牌。

　　石維忱稱，酉陽酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好、勢(shì)頭好、前景好。希望通過此次大會(huì)成功舉辦，促進(jìn)酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用交流合作。中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)愿與酉陽一道共同努力，加快把酉陽建設(shè)成為全球知名酵素生產(chǎn)地。

　　孫寶國(guó)以《未來食品發(fā)展趨勢(shì)》為題作學(xué)術(shù)研究報(bào)告，他指出，培育酵素特色區(qū)域經(jīng)濟(jì)，契合“健康中國(guó)”“美麗中國(guó)”“鄉(xiāng)村振興”國(guó)家戰(zhàn)略需求，對(duì)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要引領(lǐng)作用。酉陽地處武陵山腹地，生物、生態(tài)等自然資源富足，立足資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展酵素產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯、前景廣闊、未來可期。

　　毛建衛(wèi)以《我國(guó)酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興》為題作學(xué)術(shù)研究報(bào)告。他認(rèn)為，酵素產(chǎn)業(yè)已成為大健康產(chǎn)業(yè)的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，酉陽酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展要堅(jiān)持一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，構(gòu)建酵素產(chǎn)品深加工生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，完善酵素產(chǎn)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系，提高酵素產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化水平。

　　王小芬以《酵素農(nóng)業(yè)及全域有機(jī)農(nóng)業(yè)縣域發(fā)展方法》為題作學(xué)術(shù)研究報(bào)告。她說，酉陽是農(nóng)業(yè)大縣，運(yùn)用新型生物發(fā)酵技術(shù)大力發(fā)展農(nóng)用酵素，推動(dòng)全域有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興正當(dāng)其時(shí)。

　　當(dāng)天，酉陽縣人民政府與中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)簽訂了酉陽酵素特色產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展合作框架協(xié)議。重慶萬源佳藥業(yè)有限公司與重慶醫(yī)藥(集團(tuán))股份有限公司、浙江科技學(xué)院、武漢玄樂社區(qū)服務(wù)平臺(tái)、安徽伍慈健康管理咨詢有限公司、鎮(zhèn)江甜無悠生物科技有限公司簽訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展及產(chǎn)銷合作協(xié)議。(完)