小時(shí)候，冬日里的陽(yáng)光總是那么吝嗇，仿佛想要把每一絲溫暖都留到除夕夜。而那一夜，最為期待的便是家人圍坐在一起，享用一頓豐盛的年夜飯。
在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，春節(jié)是非常重要的節(jié)日，而年夜飯則是春節(jié)的序章。年夜飯是中國(guó)人的日常里最重要的一頓飯，這不是普普通通的一頓飯，還具有豐富的象征意義。年夜飯象征著團(tuán)圓和親情，又象征著祈愿和希望，還象征著感恩和敬老。
而對(duì)于我來(lái)說(shuō)，年夜飯是一段美好的回憶，它承載了家庭的溫馨和歡樂(lè)。
年夜飯，那是家鄉(xiāng)的味道，是母親的巧手與時(shí)間的魔法共同釀造的美酒。我猶記得那炊煙裊裊的小屋，屋頂上的煙囪仿佛在訴說(shuō)著過(guò)去一年的風(fēng)霜雨雪。廚房里，傳來(lái)了熟悉的香味——那是豬肉燉粉條的味道，是紅燒魚(yú)的香氣，是母親獨(dú)有的調(diào)料與佐料的秘訣。
可以說(shuō)，媽媽準(zhǔn)備年夜飯是從上一個(gè)新年過(guò)完就開(kāi)始了的，那時(shí)，物質(zhì)相對(duì)匱乏，有點(diǎn)什么好吃的東西都要留待團(tuán)年吃，年夜飯是媽媽醞釀了一年的杰作。
年三十一大早，就見(jiàn)母親在廚房里忙碌。傍晚時(shí)，隨著母親一聲“吃年夜飯啰！”的吆喝，全家人圍坐在那張老舊的木桌旁。桌上擺滿了菜肴，粉條燉豬肉，辣子雞，紅燒魚(yú)，肉丸子……每到這時(shí)，爸爸就給我們講那些關(guān)于過(guò)年的習(xí)俗和吃年夜飯的意義。爸爸說(shuō)：“這每一道菜都承載著濃濃的年味和家的溫暖。同時(shí)，這些菜還寓意著吉祥。如魚(yú)寓意年年有余，雞寓意吉祥如意，肉丸子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，玉米粒象征著金玉滿堂，清炒四季豆寓意著四季平安等等。這些菜不僅僅是一道道美食，更是人們對(duì)新年的美好祝福和期盼。人們通過(guò)這些菜肴寄托對(duì)未來(lái)的美好祝愿，希望新的一年平安順利、事業(yè)有成、家庭幸�！�。
在眾多的菜肴中，我最中意的還有那香噴噴的糯米飯。晶瑩剔透的飯粒上嵌著幾顆紅棗，那是我們兒時(shí)最為期待的甜點(diǎn)。
爸爸說(shuō)：“孩子，你知道嗎？這糯米飯上的紅棗，寓意著來(lái)年的紅火與吉祥�！蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭，心里卻早已被那甜甜的味道所填滿。
那時(shí)的我，總以為年夜飯會(huì)一直這樣下去，直到永遠(yuǎn)。但歲月如梭，我長(zhǎng)大成人以后參了軍，身在軍營(yíng)不能回家，每到過(guò)年時(shí)，總會(huì)想起那熟悉的香味，那老舊的木桌，還有那溫馨的家。
終于有一天，我回到了家鄉(xiāng)。冬日的陽(yáng)光灑滿了大地，一切都仿佛回到了童年。推開(kāi)那扇老舊的木門(mén)，母親的笑臉依舊那么熟悉。那桌年夜飯依然擺在那里，香飄四溢。只是時(shí)間老人已在母親的發(fā)梢留下了痕跡。
“吃團(tuán)年飯啰！”母親還是那一聲吆喝。我坐下來(lái)，望著那一桌子香噴噴的菜肴，仿佛又回到了那個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的童年。那時(shí)的歡笑、那時(shí)的淚水、那時(shí)的溫馨……一切都仿若昨日之事。
突然，我發(fā)現(xiàn)桌上還有那一道我小時(shí)候我最愛(ài)的糯米飯。上面還撒著幾顆紅棗，如同紅寶石般點(diǎn)綴其間。我拿起筷子，夾起一塊放入口中，那熟悉的味道瞬間涌上心頭。
那一刻，我明白了。無(wú)論時(shí)光如何流轉(zhuǎn)，家的味道永遠(yuǎn)不會(huì)改變。那是母親的味道，是故鄉(xiāng)的味道，是我們心中永恒的記憶與期盼。
后來(lái)，我們兄弟姊妹各自成了家，遷居別處，一家人圍坐在一起吃年夜飯的機(jī)會(huì)就少了，每到這時(shí)，爸爸媽媽的眼里就滿是失落。即使過(guò)年吃年夜飯能夠聚攏幾兄妹，我們與爸爸媽媽的交流也越來(lái)越少。特別是智能手機(jī)的普遍使用，我們面對(duì)面而坐，卻要在群里交流，或者是各自玩著游戲，與朋友們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上聊得天昏地暗。而我們與父母呢，從以前的無(wú)話不說(shuō)，到如今的敷衍。其實(shí)，家人閑坐，燈火可親，就是人生最大幸事。
而今，父母親都離我們而去，再也尋不到父母在世時(shí)過(guò)年那種吃年夜飯的味道了。穿過(guò)歲月的長(zhǎng)廊，再回頭看那時(shí)的我們，有多不懂事。我們把足夠的時(shí)間和耐心留給了他人，而把煩躁和焦慮留給了父母。其實(shí)，父母沒(méi)有什么特別的要求，他們想要的就是孩子們的陪伴，能夠在一起說(shuō)說(shuō)體己話。
想念父母親在世時(shí)的年夜飯。
作者簡(jiǎn)介：王小平，重慶市報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員。