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銅梁:每周菜譜不重樣!社區(qū)老年食堂讓居家養(yǎng)老“嘗”出幸福滋味
2023年11月20日 19:55 來源:中新網(wǎng)重慶

  中新網(wǎng)重慶新聞11月20日電(濮加紅)社區(qū)食堂是政府托底、服務(wù)老年人的便民舉措。銅梁區(qū)民政局今年在27個老年食堂建設(shè)中,積極探索“公益+市場”的運作機制,創(chuàng)新形成“機構(gòu)中心+食堂”“社區(qū)+食堂”“企業(yè)+食堂”等形式,讓轄區(qū)老年人吃上有營養(yǎng)、有溫度、方便實惠的熱湯熱飯。

圖為老年人在社區(qū)食堂用餐。 銅梁區(qū)委宣傳部供圖
圖為老年人在社區(qū)食堂用餐。 銅梁區(qū)委宣傳部供圖

  11月19日上午11點過,銅梁區(qū)巴川街道東方社區(qū)食堂里就飄出菜肴的香味,師傅們已經(jīng)做好了出餐準(zhǔn)備,食堂里人來人往。魏進國大爺今年70歲,他的兒女都在外地工作,一個人獨自在銅梁居住,做飯成了一個難題,F(xiàn)在有了社區(qū)老年食堂,他幾乎每天都來這里用餐!斑@個食堂辦得好,感謝政府對老年人的關(guān)心關(guān)愛。”魏進國高興地說。

  筆者在東方社區(qū)食堂看到,套餐價格分別是早餐5元,午餐10和15元兩檔,晚餐也有8元和10元兩種,方便老人們按需選擇。同時,社區(qū)里的食堂,還在營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上,滿足老年人對葷、素、湯、飯等多樣化口味的需求。

  “我們的餐和家庭餐最大的區(qū)別,就是所有的餐食,都是經(jīng)過我們的營養(yǎng)師制定的,我們每天鹽分和油的攝入量,都是按照標(biāo)準(zhǔn)來進行的。同時,我們每周的食譜都不一樣,每一天的餐食也有區(qū)別!便~梁區(qū)巴川街道東方社區(qū)食堂負責(zé)人劉國說。

  晚餐時分,筆者在銅梁區(qū)智慧養(yǎng)老服務(wù)中心,也同樣看到不少老人正在取餐、用餐。

  “我今天第一次來這里吃飯。食材都非常新鮮,味道也很好,感覺非常不錯!笔忻裢跚鍌フf。

  據(jù)悉,今年銅梁區(qū)民政局通過“機構(gòu)中心+食堂”“社區(qū)+食堂”“企業(yè)+食堂”的方式,全力推進社區(qū)老年食堂建設(shè),計劃今年建設(shè)27個老年食堂。目前,全區(qū)已建成老年食堂18個,其余9個將在年內(nèi)建設(shè)完成,為老年人提供價格優(yōu)惠、品種多樣的飯食。

  “接下來,我們還將依托區(qū)智慧養(yǎng)老服務(wù)平臺,推廣‘線上下單、線下配餐’模式,讓老年人就近就便享受就餐服務(wù)!便~梁區(qū)民政局社會事務(wù)養(yǎng)老科社區(qū)居家養(yǎng)老工作負責(zé)人簡中川說。(完)

【編輯:陳佳欣】